Este fin de semana les he enseñado a mis jóvenes un plato muy fácil y muy de su estilo: "Quiche Lorraine", les ha gustado su nombre pues queda muy glamuroso pero a su vez muy muy fácil de hacer.
INGREDIENTES:
Uma pasta brisa refrigerada
200 gr de tocineta
80 gr de queso rallado
150 gr de nata
3 huevos
ELABORACIÓN:
Coloca la masa en un recipiente adecuado y metelo en el horno precalentado unos 10 minutos. Mientras bate los huevos con la nata, sazona y añade el queso rallado y finalmente los taquitos de tocineta previamente pasados por la sartén.
Reparte la mezcla en el molde y mételo al horno ya caliente a 180º durante unos 20 minutos. Se puede comer templado o frío.
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