VER AMANECER!!

Entre semana nos toca madrugar mucho, al principio cuesta pero luego el cuerpo se pone.... Y es más, hasta es ua buena oportunidad para degustar los preciosos amaneceres que nos regala el otoño!!
Por las mañanas no me gusta andar corriendo y a trompicones, cojo mi tiempo para salir fuera y sentir la fruscura de la mañana. Pasear con los perros, regar las plantas o incluso tender la ropa me brindan la posibilidad de disfrutar un rato de la naturaleza. Y no es por nada pero empiezas el día de otro humor!!

PALABRAS DE AMOR

" NO SOLO ME GUSTA QUE ME QUIERAN, TAMBIÉN ME GUSTA QUE ME DIGAN QUE ME QUIEREN!" George Eliot

BULBOS

Hoy sábado he dedicado parte de la mañana a sembrar bulbos en distintos puntos del jardín. Es como un juego ahora los siembras, hasta te olvidas y luego van apareciendo tras un duro invierno, magia!! tulipanes, jacintos....si no teneis esta posibilidad estan muy bien los jacinteros que pones el bulbo en agua en cualquier esquina de casa que haya luz y crece de maravilla, yo compré uno esta semana con bulbo incluido el LYDL.....merece la pena!!

MERLUZA RELLENA

Ya llega de nuevo un precioso fin de semana y aquí os presento una receta super fácil pero muy quedona y que gusta a todo el mundo. Además es bastante eonómica pues últimamente la merluza está muy barata y hay que aprobechar!!

INGREDIENTES:
- Ua merluza hermosa en dos lomos.
_ Unos langostinos cocidos, pelados y trozeados.
_ Una cebolla.
_Un diente de ajo.
_Unos taquitos de jamón.
_ Una loncha de queso.

MODO DE HACERLO:

En una sartén pochamos el ajo y la cebolla, a continuación se le añaden los langostinos troceados y los taquitos de jamón. en el último momento se le añade un par de lonchas de queso y se retira del fuego.

En una bandeja de horno previamente untada en aceite se coloca el lomo de merluza salado, con cuidado de coloca encima el relleno y con sumo cuidado de coloca el lomo de merluza encima del relleno, se le añde su ració de sal y se riega co un chorro de aceite de oliva.

Metemos en el horno precalentado a 200º y se tiene durante 15-20 minutos. Se saca y se monta el plato con una buena tajada y un poco de mahonesa casera. Está buenísimo!! Y quedas fenomenal!!

PROPOLEOA

Urte garai honetan ohikoa izaten da katarroa gure etxeetan, ez da gaixotasun larria baina bai izaten da nahiko astuna. Bai prebentzio moduan edo tratamentu bezala guk PROPOLEOA hartzen dugu eta "toca madera" primeran dijoakigu.
PREBENTZIO MODUAN: Udazkenean hasi eta udaberrira bitartean goizero laranja zukuarekin batera 30 ttantta propoleo hartu.
TRATAMENTU BEZALA: Ala eta guztiz katarroa harrapatu badugu goizeko tomaz gain eguerdian eta gauean ere berdina hartu eta ur asko edan. Berehala pasako zaizu!!

ETIQUETAR LAS EMOCIONES

Según unos estudios realizados por la Universidad de California, basta con nombrar las emociones para fomentar el desapego. Mediante imágenes de resonancia magnética, los investigadores observaron que cuando los participantes asignaban un nombre a las emociones negativas, se redicía la actividad de la amígdala -la parte del cerebro que nos pone en alerta en los momentos de peligro- Ponerle nombre a los sentimientos activa la region prefrontal, la zona donde se elaboran respuestas más analíticas y apropiadas, a la vez que disminuye la respuesta de la amígdala.
Este hecho explicaría también que nos sintamos mejor cuando expresamos sentimientos en voz alta a un amigo o lo escribimos en un diario.

BOCATAS CONGELADOS!!

Tengo una idea buénisima para todas las currantas que por las mañanas andamos con el "turbo" metido. Los almuerzos de los hijos se covertían en un agobio más hasta que me dieron esta idea. Compro pan recien hecho, le digo que me ponga jamón serrano, unos 200 gr y monto bocatas. Los pongo en filme trasparente y al congelador!! Por la mañana van directos a la mochila y se van descongelando hasta la hora del recreo. Sano, económico y cómodo........PRUEBALO!!

BANCAL PROFUNDO

Esta primavera nos animamos a practicar un nuevo sistema de cultivo, llamado "bancal Profundo". Se trata de hacer un enorme tiesto con una gran profundidad de tierra y compost. El objetivo es que esta tierra no se pisa y la planta con todos los nutrientes se desarrolla con facilidad. Mi idea era hacerlo muy cerca de casa para observarlo día a dia y disfrutar de el como un elemento mas del jardín. La experiencia ha sido maravillosa, es nuestro "jardín Zen". Lo tengo pegado a mi cocina y nada más levantarme lo primero que hago es mirarlo para ver si durante la noche ha habido algun cambio. Animo a la gente a que lo haga pues es un entrenimiento muy relajante. Cuesta hacerlo pero lugo se mantiene super fácil

PALABRAS DE AMOR

...............LA MEJOR FORMA DE AMAR CUALQUIER COSA ES DARSE CUENTA DE QUE PUDE PERDERSE. G.K. CHESTERSON

UDAZKENA