Aprovechad ahora que las fresas estan muy dulces y a muy buen precio para hacer mermelada. No tiene ninguna dificultad, y luego te quedan unos desayunos de lujo. Yo pongo en una cazuela las fresas límpias y partidas en trocitos con un poco de azúcar. Cuando estan cocidas las trituro y dejo que se evapore el líquido. Le añado un sobre de gelatina para que coja cuerpo y lo dejo enfriar. Los tapo y los pongo a "baño Maria" unos veinte minutos y a la despensa!!
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