STEPS

Os aconsejo que leais la última entrada del blog se "STEPS" clicando aqui a la derecha es muy interesante y loas reseñas que hacen muy buenas!!!

ROSANA "Llegaremos a tiempo"

HOGAR, DULCE HOGAR...

¿ Has entrado alguna vez a casa de alguien y has sentido que el ambiente no está en equilibrio, que no está en sincronía, o que está gravemente agitado? Hay veces que nada más entrar en algún sitio sentimos que nos estamos ahogando, que necesitamos más aire. Estas sensaciones no son una casualidad, son una realidad.

La mayoría de las casas contienen una cierta energía negativa que se ha ido creando con el paso del tiempo. Las iras, las decepciones y el agotamiento crean energía que se pega en las paredes, al suelo y al techo de las casas. En efecto, nada más pegadizo a las paredes y alos suelos que los gritos fuertes, las discusiones violentas y los prontos temperamentales. Por este motivo es muy recomendable siempre abrir las puertas y las ventanas al menos una vez al día durante unos minutos, para dar bienvenida a la poderosa energía de los vientos, el agua y el sol, que se encuentran en una cantidad infinita en el exterior.

No solo hay casas llenas de energía negativa, hay otras que nada más entrar sientes como te envuelve una agradable sensación de confort, son casas en las que el amor y la alegría han ido bañando yodas sus estancias. Esto es lo que deberíamos intentar crear: un sentimiento fresco de amor y de calidez que carezca de negatividad.

El espíritu del hogar se aviva cuando la felicidad está presente. Para esto sirve el "feng shui": para crear un sentimiento que lo invada todo y que haga que sus habitantes se sientan fuertes, confiados y realizados.
Colores, música, luces, agua y sonidos son una fuentes tan potentes de energía que deberían estar en todos los hogares.
El orden es primordial, puede haber un pequeño desorden o desorganización diaria que refleja que está habitada, pero las cosas no se deben ir acumulando, no se amontonan pilas de periódicos ya leidos, ni se dejan platos rotos por toda la casa. En una casa sana hay calidez y energía en constante movimiento. Este es el tipo de hogar que tiene y propicia un espíritu de abundancia.

La energía cargada de vida y de vitalidad fluye sin complicaciones: es suave, ondulada y relajada. Este tipo de energía carece completamente de tensiones y desgracias. Es el tipo de energía que luchamos para nuestros hogares. Para conseguirla, los profesionales del "feng shui" aseguran que los objetos deben estar dispuestos en la casa de una manera que permita eun buen flujo de la energía. La energía n debe quedarse estancada porque la energía que no se mueve enferma. La energía que fluye de una manera constante y natural es buena energía, es agradable y trae buena suerte.

Tenemos que aprender a observar el flujo energético del hogar, la manera más fácil es hacerlo trazando el camino en que se mueven las personas cuando llegan a casa. Observando en que lugar suelen colocarse o quedarse, para ello suele ser muy importante observar a los peques de la casa o incluso a los animales pues ellos son un termómetro fiable para medir las energias de nuestra casa. Los chinos, grandes expertos en esta materia, normalmente se llevan a un bebé con ellos cuando van a ver casas que tienen intención de comprar. Si el niño parece tranquilo y feliz es un signo d e que este lugar está cargado de buena energía. Tan slolo observando el comportamiento se revelan un montón de cosas sobre la calidad de la energía de un lugar.

PANTUMAKA DE AJOS FRESCOS Y TRIGUEROS

INGREDIENTES.

- Una hogaza de pan.
- Tomate maduro de ensalada.
- Una cebolleta fresca.
- Ajos frescos 4-6 según tamaño.
- Un manojo de espárragos trigueros.
- Queso de cabra.

MODO DE HACERLO:

Hacemos rebanadas con el pan y las tostamos en la tostadora.
En el vaso de la baridora ponemos el tomate maduro, aceite, vinagre y sal y lo batimos.
En una sartén pochamos una cebolleta fresca, los ajos frescos y los triguetos limpios y partidos en trozos cómodos para comer.
Montamos la pantumaka: -Untamos el pan tostado con la salsa de tomate, colocamos el refrito de verduras y encima colocamos el queso de cabra en daditos y lo metemos al horno previamente calentado. En unos minutos observaremos que el queso se derrite. Sacarlo y a la mesa. Está para chuparte los dedos. Una cena fácil y sana.

COMO LEER UN CUENTO

De vez en cuando me gusta escribir algun cuento que he leido en algun libro y que me ha gustado y compartirlo con vosotros. Hoy  no os he encontrado un cuento que me ha intersado especialmente sino un artículo de como se pueden leer estos cuentos. El artículo me ha gustado y quiero compartirlo.

Hay tres modos de leer cuentos:

1.- Leer un cuento una sola vez y pasar al siguiente. Este modo de leer sirve unicamente de entretenimiento.
2.- Leer un cuento dos veces, reflexionar sobre él y aplicarlo a la `propia vida. Es una especie de teología que puede practicarse con bastante provecho en gupos pequeños en los que cada miembro comparte con los demás las reflexiones que el cuento le ha suscitado. Lo que se origina entonces es un círculo teológico.
3.- Volvera leer el cuento después de haber reflixionado sobre él. Crear un silencio interior y dejar que el cuento le revele a uno su profundo significado interno que va mucho más alla de las palabras y las reflexiones. Esto lleva progresivamente a adquirir una especie de sensibilidad para lo místico.
También se puede tener presente el cuento todo el día y dejar que su fragancia o su melidía le ronde a uno. Es preciso dejar hablar alcorazón y no al cerebro. Una advertencia cada uno tiene que aplicarse el cuento a sí mismo, y no a cualquier otra persona pues en lugar de enriquecer te puede hacer daño. Es un trabajo personal. Cada uno de nosotros tiene que descubrir su propio significado desde donde el está.

INCIENSO

Ordenar y limpiar entre todos el nido, colocar flores frescas en el jarrón de la entrada y encender un incienso que nos perfuma por dentro, nos dan fuerzas para empezar la semana con alegría y fuerza!!

EL ESPÍRUTU DE LOS ÁRBOLES

Los indios Hitatsa de Norteamérica dicen que todas las cosas naturales tienen una sombra o su espíritu. Entre estos, los más poderosos viven en las grandes álamos, capaces de  ayudar a los hombres en ciertas empresas.

Cuando las riadas d Missouri arrastraban los árboles, mientras aún tenian raices en el suelo, dicen que gritaban hasta caer al agua. Incluso atribuian las desgracias de la tribu a la tala de estos  árboles vivos, pues antiguamente solo se utlizaba la madera de los árboles caidos de forma natural.

En muchas tradiciones existen relatos de árboles que lanzan gritos de dolor de árboles que lanzan gritos de dolor e indignación al derribarlos e incluso sangran. Algunos pueblos pedian perdón al árbol que iban a derribar y le dejaban ofrendas. Los Kayakos de Borneo al hacer su nueva casa mantenian una penitencia de un año sin matar osos, tigres ni serpientes pues ya se habían visto obligados a matar árboles.

Se cree que los espíritus que viven en los árboles pueden a veces seguir escondidos en la madera que se utilizaba para hacer la casa. Una práctica muy extendida entre diversos pueblos cercanos a las grandes selvas fué la del ayuno y la estancia en el bosque más o menos prolongada y en soledad para entrar en relación con esas entidades.

Pero ya nadie cree en espíritus, cada día nos volvemos más frios y más ciegos. Los árboles se talan sin tener en cuenta el daño que se les hace. Deberíamos de recuperar el respeto a nuestros árboles que no solo nos dan la vida, el oxígeno, sino que nos protegen de los malos espíritus que cada vez nos frecuentan más.

RESPETO

A  nuestros hijos e hijas les gusta que se les trate con respeto. Incluso los más menudos quieren que se respeten sus necesidades y temores. Nuestros amantes, nuestros padres, colegas, animales plantas..... que nos rodean florecen con nuestro respeto. El respeto es el fundamento de la educación. Sin conciencia ni respeto a la hora de educar puede verse superada por la velocidad y el materialismo de la vida moderna, por el estrés y la violencia.

Mediante el respeto podemos ofrecer protección y un cariño total a nuestros hijos, y al mismo tiempo poner límites adecuados a su comportamiento. Nuestra enseñanza no solo debe ser trasmitida con palabras sino con la integridad de nuestra vida cotidiana, el modo en que demostramos los mas hondos valores de nuestro corazón. Poeque en la misma medida que respetas a los de tu alrededor te respetas a tí mismo.

No tiene nada que ver el respeto con el miedo: cuando tienes miedo no eres respetado en tu manera de pensar y en tus actos. Los aceptas por miedo a las represalias que te pueden llegar por pensar como piensas. El respeto es aceptar otros modos de pensar, otro tipo de actuaciones.... aunque no coincidan con las tuyas. Pero hay un paso más, existe otro tipo de respeto que quizá se esté perdiendo más si cabe en nuestros dás; es el respeto en el trato diario con los de nuestro alrededor. No diferenciamos roles, situaciones, entornos...en definita la empatía para con el otro u otros.Esto conlleva una difusión o pérdida de "papeles" en los que cada persona se tiene que situar en cad momento de su vida.

LOS MIÉRCOLES

No sé que tienen los miércoles, se me apelotonan todos los compromisos, reuniones, médicos......que me llevan agobiando semana tras semana. No es bueno levantarse por la mañana temprano pensando en todos los hilos que tienes que unir para que tu telaraña familiar, social no se desmoronen. Cada vez me da más pereza salir por la mañana sin saber cuando vas a volver......Hoy no ha sido para tanto!! Después de pasar el día en la ikastola he hecho alguna compra y a casa. Me esperan mi hijo Antton y su prima Irati estudiando a tope, mi madre, mis perros, mi huerta, mi hermano Xabi que hacía días que no estaba con él.........Solo por ellos merece la pena agobiarse de vez en cuando. Y todavía espero a mis otras dos perlas que estan por llegar Javier que está de tardes y Eneko que no se donde andará!!

ENTREMESES

Un domingo no es "domingo" sin entremeses como aperitivo. Por algo lo ponen en rojo en el calendario.Yo me acuerdo que cuando era pequeña se abría una bolsa de aceitunas, una lata de atún y se cocian huevos. Mi hermana y yo hacíamos unos "barquitos" preciosos que los poniamos en la mesa con sumo cuidado para que no volcasen.
Hoy mis hijos se maravillan al ver que solo con mirar a la mesa saben que es "domingo" . No hace falta mucha materia prima pero si imaginación y estética. No hay farra que se les resista y solo con la pinta se les abre el apetito. Para hoy tengo unos  langostinos para hacer a la plancha, un poco de txaka y he sacado unos hongos del congelador para hacer un pastel de hongos.

SENDA BELARRAK (BOSTORRIA)

Bide ondoan begirada bat bota eta hortxe dago bostorria isil isilik.

ZERTARAKO ? Landarearen sustraia 10 minutuz egosi (30-40 gr/l) eta egunean bi edo hiru aldiz hartuz zauri, ultzera, barne edo kanpoko hemorragiak sendatzeko. Barrukoak badira infusiotan hartu eta kanpokoak badira bainua prestatu.

ALMORRANAK: Infusioan hartu eta fuerteagoa egin kanpotik garbitzeko.

ANGINAK ETA AHOKO GAITZAK: 40-60 gr/l hiru minutuz egosi ahoan gor-gor egin edo infusioa hartu.