Un domingo no es "domingo" sin entremeses como aperitivo. Por algo lo ponen en rojo en el calendario.Yo me acuerdo que cuando era pequeña se abría una bolsa de aceitunas, una lata de atún y se cocian huevos. Mi hermana y yo hacíamos unos "barquitos" preciosos que los poniamos en la mesa con sumo cuidado para que no volcasen.
Hoy mis hijos se maravillan al ver que solo con mirar a la mesa saben que es "domingo" . No hace falta mucha materia prima pero si imaginación y estética. No hay farra que se les resista y solo con la pinta se les abre el apetito. Para hoy tengo unos langostinos para hacer a la plancha, un poco de txaka y he sacado unos hongos del congelador para hacer un pastel de hongos.
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