BROCHETA PIÑA Y CERDO

Soy una enamorada de la piña en todas sus facetas y en casa me dicen que les agobio un poco con el tema. Se levantan por la mañana y ya está el platito de piña peladita y cortadita en dados sobre la mesa, en zumo, hasta en almibar.... Este fin de semana he hecho una nueva receta muy sencilla y super chula.
Tenia un solomillo de cerdo, lo he cortado en dados, tocineta y piña y he hecho unas brochetas buenisimas. Pasarlas por la plancha, un poco de ensalada y muy jugosas y fáciles de preparar. Animaros que la piña está muy buena y a buen precio.