Ayer sábado me apetecía una cena juvenil. Hacía tiempo que no comía pizza y me animé a hacer una a "mi aire".
Primero poché en una gran sartén una cebolleta, medio pimiento rojo, una berenjena, un calabacín y unos champiñones. Puse la base de la pizza, la unté con tomate casero. Encima coloqué las verduras, Bobre ellas unas aceitunas negras y trocitos de queso de cabra y lo horneé. Se me olvidó echarle alguna hierba pero seguro que le hubiese quedado demaravilla. Oye que nos llenamos con el trozo de pizza.... Repetire!!!
PIZZA VEGETAL
Ayer sábado me apetecía una cena juvenil. Hacía tiempo que no comía pizza y me animé a hacer una a "mi aire".
Primero poché en una gran sartén una cebolleta, medio pimiento rojo, una berenjena, un calabacín y unos champiñones. Puse la base de la pizza, la unté con tomate casero. Encima coloqué las verduras, Bobre ellas unas aceitunas negras y trocitos de queso de cabra y lo horneé. Se me olvidó echarle alguna hierba pero seguro que le hubiese quedado demaravilla. Oye que nos llenamos con el trozo de pizza.... Repetire!!!
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Niri buruz
- Kontxi
- Tengo 55años, estoy casada y tengo dos hijos de 22 y 25 años. Trabajo como profe de primaria y vivo en el campo rodeada de plantas y animales. Mi ilusión es hacer un blog ameno y divertido donde cada día puedas abrirlo y disfrutar de un minuto junto a mí. SIN MAS!
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