CONGELANDO PIMIENTOS

Aprovechando un fin de precioso hemos hecho la excursión anual a Gares (Puente La Reina) para comprar pimientos del piquillo buenísimos. Los compramos asados y una vez en casa toca pelar, derpepitar, embasar y al congelador. Es trabajo pero merece la pena. Quedan buenísimos y el kilo asados te queda en 1,60 euros. Nosotros los metemos al congelador en bolsitas y nos soluciona el acompañamiento de muchos platos de un invierno largo que está al caer.