LASAÑA DE VERDURAS

HOY TARDE PARA COCINAR!! 1.- Por un lado hemos cocido las placas de lasaña. 2.- Por otro hemos puesto en marcha una salsa de tomate casera. 3.- Javier con toda la paciencia del mundo ha empezado a asar verduras en la "jata": pimientos, calabacín, berenjena, champiñones... 4.- En el último momento hemos preparado una salsa besamel con leche de soja y lo hemos mezclado con brócoli cocido. Quedando una salsa verde preciosa. MONTAJE: En una placa de horno: placas de lasaña, verduras, salsa de tomate, un poco de besamel. Placa de lasaña, verduras..... hasta consumir el producto y al horno. Tiene mucho curro pero tenemos cena para varios días!!