DOMINGOS DE VERMUT EN FAMILIA:

Ahora que los "niños" de la casa viven fuera, intentamos juntarnos los domingos para comer en familia. Pero casi más importante que la comida es el "marianito" que le precede, y es que en nuestra casa ya se ha convertido en costumbre. 

El marianito va acompañado de su Gilda, pintxo donostiarra por excelencia. Y nosotros, puestos a hacer el "vermuteo" lo hacemos a lo grande. Con sus gildas, aceitunas y demás acompañantes. Aquí tenéis la receta para un Marianito preparado que os animará cualquier domingo:

Vermut rojo 

2 partes de ginebra (si quieres que sea más animado)

1 toque de Campari

1 toque de angostura

1 toque de zumo de limón/naranja

Hielo

Aceitunas con hueso

EL CALOR DEL FUEGO:

No hay nada que se compare con el calor del fuego, bien sea en la chimenea, en un brasero, en una cocina económica o en una mesa camilla. A mi en invierno me encanta relajarme y meditar al calor del fuego, tiene algo sanador que cura las heridas del alma. 

IPARRALDEA MAITE DUT:

Iparraldeko probintziak zentzumenentzako benetako gozamena dira. Hondartza amaigabeak, etxetxo zuriko herriak eta munduko gozotegi onenak.

Gure etxean oso zaleak gara goiza edo eguna inguru horretara pasatzera. Bigarren eskuko dendaren bat bisitatu, Lunarekin hondartzan pasiatu eta ardotxo bat terraza atsegin batean hartzea izugarri gustatzen zaigu.

Batzuetan zonalde aspergarria eta baldarra dela pentsatzen badugu ere, oso eremu aktiboa da kulturalki, eta eskaintza gastronomiko eta turistiko handia du oso urrun bizi ez diren txangozaleentzat.

Inguruko supermerkatu batera edo brikolaje-dendetara joatera ere animatzen zaituztet, Donostian hain erraz aurkitu ezin ditugun gauza eta tresna ugari baitituzte!

Hona hemen bisitatzea merezi duten hainbat herri/toki: Sara, Donibane Lohitzune, Baiona, Biarritz, Hendaia, Ziburu/Sokoa...