PLACERES DE LA VIDA

ESTA HACIENDO UN TIEMPO ESTUPENDO EN EUSKAL HERRIA, UNA MARAVILLA!! MI PRIMER TRABAJO CUANDO ME LEVANTO TEMPRANITO ES COGER MI REGADERA Y EMPEZAR A REGAR, PLANTA POR PLANTA, OLIENDO EL NUEVO DÍA, SINTIENDO LA FRESCURA DE LA MAÑANA, EL CANTO DE LOS PÁJAROS Y LA ÚNICA COMPAÑIA DE MIS PERROS. YA OS DIGO QUE ES UN MODO MÁS DE "MEDITAR" DE ORGANIZAR EL DÍA, DE RELAJARTE......HACES EL PASEO DE LA MAÑANA Y ES MUY BARATO ESTE GIMNASIO. ADEMÁS LAS PLANTAS SON MUY AGRADECIDAS

SENDA BELARRAK ( PLANTIÑA BELARRA)

Euskal Herrian oso ezagunak dira landare horiek. Hosto luzeko plantiña erabiltzen da gehien. Katarroa sendatzeko erabiltzen da batez ere. Eztula, eztarria hartua, marranta edo faringitisa eduki ezkero, plantiña infusioak hartzea komeni da

EL ÉXITO

El éxito radica en la perfecta coherencia en torno a lo fundamental. Los mejores siguen progresando cuando se encuentran intensamente en los sencillos principios de la excelencia, principios como: tratar bien a la gente, trabajar duro, no tirar la toalla, ver una oportunidad donde los demás viven un fracaso.....y ser fiel a uno mismo.

SVIETA

Era jueves, un jueves como otro cualquiera, ni más ni menos. El cansancio del curso, de la semana..... hacían mella en mi cuerpo. Habíamos cenado y estábamos de sobremesa contándonos los unos a los otros los agobios del día, yo creo que todos pensando en quien se ofrecería a fregar...... en esas sonó mi móvil y que dió rabia..... a que no lo cojo!!! además era un número desconocido. Y si es algo importante! lo cojo y oigo: "Hola Kontxi soy Svieta". El jueves dio un cambio radical, ya no iba a ser un jueves cualquiera..... SVIETA HABÏA VENIDO DE UCRANIA; QUE ILUSION!!!
Y pensareis Svieta es alguna niña ucraniana, no, Svieta es una maestra ucraniana pero además de maestra es una persona muy especial, tan especial que desde que nos conocimos surgió algo "mágico" entre las dos. Algo que no se ponerle nombre pero que está ahi y es muy importante en nuestras vidas. Casi no nos vemos, casi no nos hablamos......no hace falta, pero cuando tenemos la posibilidad de estar juntas recargamos pilas para una buena temporada. Además sabemos que ante algún problemilla yo puedo contar con ella PARA TODO y ella conmigo. Así pues estoy feliz porque la tengo cerca estos dos meses. Un abrazo muy fuete Svieta. TE QUIERO!!

IKASTURTE AMAIERA

Berriro ere hemen dugu ikasturte amaiera..... hau da martxa daramana gure bizitzak!! Gure ikastetxeko 20 neska-mutilek eskola honetako azken eguna izango dute. Urte asko pasa ditugu elkarrekin, gehienak haurtzaindegian hilabeteekin hasi eta 12 urte handi bete arte. Hau eskola txiki bat izanik harreman bereziak egiten dira bai ikasleekin eta baita familiekin ere. Momentu hauetan sentsazio indartsuak sentitzen dira barru barruan: poza bizitza aurrera doalako, kezka beraientzat hoberena nahi duzulako eta ardura neska mutil hoientzat eta atzetik datoztenentzat oso inportantea delako guregandik jasotako guztia, ez ikasketa mailan prezisoki bizitzarako gaitasunak bereganatzen baizik. Eta egia esan ez daukate oso erraza!! Talde guztiari hoberena opa dizuet.... zuek egiten duzue nire eguneroko lana hain lan polita eta atsegina!!

TRES MIL VISITAS!!!!!!!!!

Tres mil visitas a minuto por cada una de ellas, tres mil minutos de gente anónima que me las ha dedicado para compartirlas conmigo por medio de éste blog........es como para estar contenta. Gentes de todo el mundo que ni me las imagino, hacen de este espacio un lugar mágico y muy imaginativo. Hoy os quiero ofrecer a todos y cada uno de vosotros este jazmín que está pletórico en la entrada de casa. Podeis ver su volomen, su color..... pero no  podeis olerla!!  Así pues, estais todos invitados a ello. La puerta de nuestra casa está abierta para todos vosotros . Tres mil abrazos uno para cada uno de vosotros y vosotras. FELIZ DOMINGO.

TEMPORADA DE ANCHOAS

Nos gusta mucho la anchoa de todas maneras, en vinagre, rebozadas,en tortilla o en salsa verde..... esta semana hemos tenido muy buena anchoa a muy buen precio (por debajo de los 5 euros) y hemos hecho la prueba de limpiarlos, deshuesarlos y congelarlos en raciones de medio kilo..... el resultado ha sido buenísimo. Luego los hemos puesto en vinagre..... luego en aceite de oliva.... y no han perdido nada. Además nos estaba preocupando bastante el tema del "anisaquis" y con este proceso nos lo evitamos!! Javier esta semana ha congelado más de cinco kilos de anchoas que luego nos pueden venir fenomenal.