TALLARINES CON SALSA DE PUERROS, TOMATES SECOS Y ALBAHACA

En una olla con un poco de aceite, una pizca de sal y medio vaso de vino blanco, cocemos 5 puerros cortados en rodajas hasta que estén bien tiernos. A continuación le añadimos 2 tomates secos y una shojitas de albahaca fresca. Si hiciese falta le añadimos un poco de agua y lo trituramos cona la turmix hasta consreguir una crema de textura cremosa. Finalmente le eñadimos a la mezcla 200g de piñones perviamente tostados.

Aparte cocemos la pasta y la preparamos añadiendole por encima esta salsa. La decoramos con unas hojitas de albahaca. Para dar un sabor más intenso podemos incorporar alguna especia al servir el plato como el orégano. Que aproveche!

DE INDIA A ARANTZAZU

PROFESOR MISHRA

ESENCIA Y ACTUALIDAD DEL YOGA

6, 7  Y 8 DE JUNIO

EN ARANTZAZU

ORGANIZA: YOGA MAITRI

TLF: 687635726

Los talleres estarán dirigidos a tratar sobre las emociones, la espalda y sobre salud y espiritualidad. Hablaremos también de la esencia del yoga en Oriente y Occidente: principios, métodos  de enseñanza, contenido, aplicaciones y prácticas.

IKASLE GUZTIEI ESKEINIA

Berriro ere iritsi da ikasturte bukaera, une gogorrak ikasle gehienentzat. Konbertsazio asko izanten dira nire inguruan ikasleak primeran bizi direla azpimarratzen dutenak: astean zehar mahaian eseri eta bapo jan, armairua ireki eta kamiseta garbi garbiak ipini, aste bukaeran parranda ederrenbat bota.... Baina, gauzak ez dira hain errazak ikasle batentzat!

Astelehena iritsi, motxila ireki eta hor azaltzen dira aste buruan bukatzeko zenituen lanak ximur ximur eginda; bertan lagunak pasatako apunte fardoa ikutu ere egin gabe; orduan gogoratzen duzu irakasle pipertu haren azken sermoia, arrazoirik gabe ere baietz eta baietz erantzun zeniona "portsiakaso". Beste patrika batean errekuperaketen egutegia, San Juanetan!!, bestean datorren kurtsorako hartu beharreko erabaki garrantzitsuak....

Benetan estresantea iruditzen zait ikasle garaian bakoitzak eraman behar duen zama. Askotan motxila "psikologikoa" da baina, oso pisutsua. Ondo ipinita eraman beharrekoa ez desorekatzeko eta kentzen duzunean ere pisua somatzen duzun hoietakoa.

Bai, langileok lan asko egin behar izaten dugu baina gehienetan, oso motxila arina daramagu etxera. Erraz deskonektatzen dugu eta gainera gehiago edo gutxiago ordaindu egiten digute.

Hemendik doa ba ikasle guzti guztientzat nire besarkadarik beroena: txiki eta handi, bizkor eta makal, langile eta alfer, guztientzat. Nire aldetik errespeturik handiena!

EXAMINAR LOS PENSAMIENTOS

La práctica del yoga y la meditación nos ayuda con los pensamientos de dos maneras: En primer lugar, nos ayuda a reconocer el contenido de ellos, y en segundo lugar aprendemos a desenredarnos de ellos.

En nuestar cabeza hay toda una compañía teatral y con ayuda de la meditación nos vemos en disposición de reconocerlos. A cada momento podemos ver reaparecer nuestro patrón de pensamientos, de forma inconsciente e ilimitada, llevándonos a sentimientos de miedo, juicio o apego. Cuando prestamos atención descubrimos que estos pensamientos dañinos son pegajosos, que cuesta mucho desprenderse de ellos. Afortunadamente con un poco de entrenamient, podemos hacernos conscientes de estos patrones. Para empezar es útil reconocer los más repetitivos como algunos muy comunes: dinero, planes de futuro, juicios.....

Como un escultor con muchas herramientasdisponemos de diversas técnicas para atravesar la naturaleza de los pensamientos. Pero todavía si vemos que los pensmientos nos arrastran a su terreno podemos empezar calmando la mentey concentrarnos en la respiración , en sentir nuestro cuerpo, en parar. Llegando así a que nuestra conciencia descanse en un corazón espacioso y comprensivo.

NO TENGO TIEMPO

En esta loca sociedad donde todos parece que vamos corriendo aunque no sepamos a donde una de las frases que más usamos, más aún que el propio saludo de "buenas tardes" o "buenos días" es el "no tengo tiempo" y quiero hablar un poco sobre ello.

Vivimos en una sociedad donde cada vez tenemos más comodidades, donde podemos comunicarnos en un instante con cualquier persona del mundo, tenemos unos horarios de trabajo muy aceptables en general, nuestras casas están puestas para todas nuestras comodidades.....Pero sin embargo cada vez es más general la falta de tiempo que siente la mayoría de la gente. ¿Que ocurre?

Yo no creo que la mayoría de la gente tenga una verdadera falta de tiempo sino que detrás hay una mala adquisición y organización de nuestras actividades del día a día. Parece que cuanto más cosas te apuntes más realizada te sientes, a cuantos más sitios vayas de vacaciones más feliz eres, más, más, más......

Además creo que muchas veces inconcientemente. detrás de las personas siempre agobiadas hay una necesidad de excusa ante una mala praxis Digo que falta tiempo y todo queda perdonado. Se que no soy la persona más apropiada para hablar de este tema pues mi calendario y mi horario de trabajo son muy aceptables, pero dejadme explayarme.

Todo es cuestión de prioridades y de organizarse. No es lo mismo una vida de pareja o una vida de madre, no es lo mismo una época con familiares mayores o con algún enfermo, no es lo mismo trabajar una jornada partida o trabajar a relevos.... En cada caso hay que cambiar la tabla de priporidades, cambiar los horarios, buscar momentos, no desesperarse. Siempre hay una posibilidad de tener tiempo, estoy segura.

En esto de no tener tiempo tenemos una gran parte de culpa las madres, estas madres que no delegamos en los demás las funciones que hay que repartir, tenemos que aprender a  hacer cuando hay que hacer pero aprender a estar cuando hay que estar. El día tiene 24 horas que no son pocas. Si hiciesemos un listado honesto de todo lo que hacemos durante toda una semana, valoramos aquello que era prioritario y aquello que no era y le dedicamos un tiempo. Si hiciesemos  una seria reflexión, nos dariámos cuenta que no es del todo verdad esta falta de tiempo que lo vamos cantando sin ton ni són queriendo convencer no sé a quién ni porqué.........

Cuando ocurre un altercado grave en nuestro entorno,  cambian derrepente los espacios y los tiempos y la vida sigue, todo fluye. No se termina el mundo, no se muere nadie. Entonces,¿ tanto valor tiene el tiempo que nos falta??

TRAS UN IMPÁS, AQUI ESTOY DE VUELTA

Llevo semanas  deconectada de mi blog. No ha habido ninguna razón concreta para ello, poco a poco lo vas dejando de un día para otro y cada vez te dá más pereza empezar. Sin embargo, se que cuando vuelva a coger la marcha es una actividad que me viene muy bien, me va despertando la creatividad y la ilusión. por otra parte he pensado mucho todos estos días en estas 17.130 visitas que he tenido, 480 en este último més. He pensado en temas distintos pero luego he echado marcha atrás pues me han parecido demasiado íntimos, demasiado ligeros, poco originales.... vaya que mi inspiración ha sufrido mucha autocrítica de mi misma!!

Es una sensación rara ver en las estadísticas gente de todo el mundo que te está leyendo pero de las cuales no tienes ni idea de quien son ni que piensan de lo que están leyendo. Sin embargo están ahi y a mí me gusta que me sigan.

Sigo pensando en escribir entradas agradables, sencillas, autéticas de mi día a día..... que le pueden pasar a cada uno de los que están leyendo o por lo menos pueden tener unos minutos de entretenimiento. Así que sin más os voy a poner un poco al día de mi sencilla vida.

Durante estos meses mi hijo mayor Eneko ha estado fuera realizando sus estudios universitarios y ha vuelto después de estar 4 meses entre China y India. Han sido unos meses potentes ya que una madre siempre se preocupa más de lo necesario para que sus hijos se encuentren bien. Eneko ha vuelto muy mayor pero muy anarco. Después de estar una temporada fuera de casa le cuesta acatar las normas que rigen!!!

Antton sigue con sus estudios de 1º de Bachiller y ahora está en plena época de exámenes, un horror!! está siendo un curso muy agobiante para él y para todos los que estamos a su alrededor. Nuestro apoyo es incondicional y le ha venido muy bién la vuelta a casa de su hermano pues, me he dado cuento que no vale igual los ánimos de un padre o de un hermano.

Javier y yo hemos empezado con un nuevo proyecto de huertas. Ademas de los dos bancales que tenemos al lado de casa, nos hemos animado ha empezar un nuevo proyecto de bancales, algunos en mandala , para diversificar más los productos que consumimos en casa. Poco a poco ya hemos hecho tres nuevos bancales.
Pronto llegará una entrada sobre ellas.

En lo demás mi vida va muy muy tranquila, contenta con mis alumnos y con mi escuela, paseando siempre que puedo, haciendo alguna excursión de vez en cuando, practicando yoga .A principios de Junio iré a un seminario de meditación en Aránzazu. Cuidando de mis flores, mi huerto y mis perros........ Leyendo cositas cada vez que tengo un rato, haciendo siestas al sol en mi nueva hamaca, cocinando con mucho cariño..... tomando una cerveza con mis amigos,que más quereis pues...... una vida de lo más sencilla!!

Así que no me queda más que daros un abrazo de bienvenida y animaros a que me sigais leyendo como lo haciais antes. Os quiero!!

Medikuntza orientala: Printzipio ayurvedikoak

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